Леща

Не забравяйте!!! ...Грамажите трябва да са според индивидуално изготвения Ви хранителен режим! Меренето отнема около 5 секунди на продукт ;) , докато свикнем кое колко тежи и след това ще си ги мерим „на око“...

 

За две порции  вкусна леща са ви нужни:

Протеини: Сирене – 200 гр

Въглехидрати: Леща – 90 гр сурова

                         Морков – 1 бр

                         Лук - 1 глава

                         Чесън - 4 скилидки

                         Домат – 1/2 бр

                         Подправки – сол, джоджен, мащерка, чубрица, магданоз

Мазнини: 1 с.л масло

 

 

 

Начин на приготвяне на лещата:

От предната вечер накисвате лещата в топла вода. Добавяте й малко лимон, за да се неутрализират по-добре вредните вещества /виж повече относно накисването тук/. След като я накиснете изхвърлете водата и я изплакнете.

Сложете лещата да се вари в около литър вода. След 15 мин. добавете нарязаните лук, чесън и настъргания морков. Добавете солта, джоджена, мащерката и чубрицата.

Когато е почти готова, добавете доматите за 10-на минути и магданоза.

Ако предпочитате лещата на яхния, запържете в 1 с.л масло - 1 с.л пълнозърнесто брашно, 1 ч.л червен пипер, като добавите и 2-3 лъжици от лещата. Изсипете запръжката при останалата леща!

Аз лично предпочитам лещата без запръжка.

 

Да ви е сладко!

С обич,

Иси

леща_edited.jpg